【農家のレシピ】冷た～い☆中華風蒸しなす
FarmersK @cook_40042549
レンジで蒸しなすを作って、タレをかけて冷やすだけ☆中華風で食欲のないときでも食べやすいですよ。調理時間はわずか１０分♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が無いときに食べられるようにお酢をつかってさっぱり仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタの周りに浅く切り込みを入れ、１つずつラップにくるんで、レンジで５～６分加熱する(500w)
-
- 2
①を縦に8等分し、熱いうちに 【A】をからめ冷蔵庫で冷やす
- 3
コツ・ポイント
ナスをレンジで蒸すときはヘタの周りに浅く切り込みを入れてくださいね。
切って蒸してもいいのですが、おいしい野菜の出汁が出てしまいますし、そのせいでタレが薄くなってしまいます
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