☆母の味☆簡単♪切り昆布の油炒め☆

主婦してます。
主婦してます。 @cook_40050021

昆布の風味が美味しい☆私のおふくろの味♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた1品♪フッと食べたくなります☆

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材料

2〜3人分
  1. 切り昆布      1パック
  2. 削り節     小袋1パック
  3. 酒        大匙1
  4. 醤油       小匙1.5
  5. だしの素     小匙1/2
  6. ゴマ油      大匙1
  7. (お好みで一味や七味など)

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し昆布を入れ軽く炒めたらだしの素、酒を入れ混ぜ醤油を回し入れ更に炒める。

  2. 2

    水分が無くなってきたら削り節をふり入れ全体に混ぜ合わせたら器に移して出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません☆炒めるだけ♪ただ炒め過ぎると昆布の食感が悪くなるので手早く☆

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はじめまして♪皆さんの素敵なレシピ活用させて頂いてます☆どうぞ宜しくお願いしますo(^-^)o
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