揚げ茄子の大辛とろろ昆布がけ
をぐら屋本店 @cook_40165714
揚げた茄子にとろろ昆布ふりかけをかけるだけの簡単レシピです(^^♪
このレシピの生い立ち
新商品の大辛ふりかけとろろ昆布に茄子が合うと思い作ってみました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は大きめの乱切りにする
- 2
茄子を揚げて、油をよくきる
- 3
器に茄子を盛りつけて、ポン酢をかける
- 4
最後に大辛ふりかけとろろ昆布をかければでき上がりです。
コツ・ポイント
茄子は切ったらすぐに揚げて、油はよくきる
ポン酢のかわりに、めんつゆをかけても美味しいです
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