節約★簡単もやし炒め♪

クックMV2D63☆
クックMV2D63☆ @cook_40165735

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このレシピの生い立ち
子どもも食べられて、大人も美味しく食べられるもやし炒めを作りたくて。

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ 150〜200g
  2. にんじん 1/3本
  3. にら 1/2把
  4. もやし 1袋
  5. ◎酒 大1
  6. ◎醤油 大2
  7. ◎にんにくチューブ 5㎝程度
  8. ごま油 大1
  9. 片栗粉 小2
  10. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に、にんじんは細切りに、にらは5㎝程度に切る。
    ◎の調味料を合わせる。

  2. 2

    片栗粉を同量の水で溶いておく。

  3. 3

    フライパンでごま油を熱し、豚バラを炒める。肉の色が変わったらにんじんを加えて炒める。

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたら、もやしを加えて炒め、最後ににらを入れる。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた◎を加え、塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    水溶き片栗粉を全体にかけ、とろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉なしでも美味しいです♡
その場合しょうゆ大1.5で、味の濃さ要調整☆
あればかまぼこときくらげも入れると美味しさup♪

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