作り方
- 1
豚バラは一口大に、にんじんは細切りに、にらは5㎝程度に切る。
◎の調味料を合わせる。 - 2
片栗粉を同量の水で溶いておく。
- 3
フライパンでごま油を熱し、豚バラを炒める。肉の色が変わったらにんじんを加えて炒める。
- 4
にんじんがしんなりしてきたら、もやしを加えて炒め、最後ににらを入れる。
- 5
混ぜ合わせておいた◎を加え、塩こしょうで味を調える。
- 6
水溶き片栗粉を全体にかけ、とろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
片栗粉なしでも美味しいです♡
その場合しょうゆ大1.5で、味の濃さ要調整☆
あればかまぼこときくらげも入れると美味しさup♪
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