簡単中華ダレ

魔女キラ
魔女キラ @cook_40073037

ポン酢ベースで作る簡単な中華ダレです。
蒸ししゃぶや白身魚のムニエルなどにかけても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
一から調味料を量って作るのが面倒だったので、ポン酢をベースに簡単に作れるものを作ったら意外とヒット(笑)
簡単なのに色んなものと相性がいいので是非作ってみてください♪

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材料

2~4人前
  1. 白ネギor 青ネギ 2分の1
  2. 生姜 1かけ
  3. ポン酢 大7
  4. 砂糖 小2
  5. 昆布だし(粉末 小1/3
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ネギと生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに調味料と1のネギと生姜を入れて合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなのでコツは何もいりません(笑)
砂糖を入れることによって、ポン酢の酸味を和らげてます。
写真の料理はナスを豚肉で巻いて、レンジの蒸し機能で蒸してミニトマトを散らした後
この簡単中華ダレをかけました。

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レシピ作者

魔女キラ
魔女キラ @cook_40073037
に公開
おうちカフェが大好きで、友達を招いてはおうちカフェごっこをして楽しんでます♪将来、お料理教室が出来たらいいな♪と日々修行の毎日です。
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