栄養たっぷり ゴーヤの素揚げ

りっぴー・とーま
りっぴー・とーま @cook_40166026

ゴーヤを丸ごと食べられます!!
下ごしらえしなくても、苦味も少なく種も食べられます♡
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介していた食べ方を実戦してみました。ゴーヤはワタに1番栄養があり、煮るより揚げる方がいいそうです

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. かつお節 適量
  3. *醤油 大さじ1
  4. *酢 大さじ1
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ゴーヤを厚さ1.5㎝に輪切りにし、素揚げにします
    (ワタは取りません)

  2. 2

    *を混ぜて酢醤油を作ります
    素揚げし、かつお節を乗せて出来上がり!!
    酢醤油でいただきます

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レシピ作者

りっぴー・とーま
に公開
男の子2人のママです。よろしく(^_^)ノ
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