【節約！】だし昆布と水菜の和え物
蔡さん @cook_40123487
出汁を取った後の昆布を捨てずにおつまみにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた小鉢を真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁を取った後の昆布はよく洗って、千切りにする。水菜は3cm程度に切る。
- 2
●の調味料をボールで良く混ぜ、1の昆布、水菜、塩胡椒を加える混ぜる。
- 3
5分ほど置き味を馴染ませたら完成。
美味しく召し上がれますように。
コツ・ポイント
昆布はぬるぬる滑るけれど、よく洗ってなるべく細く切ると美味しくできます。
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