簡単！かぶとキュウリのしらす梅あえ♪
みさちゃんず @cook_40112045
しらすのカルシウム、梅のクエン酸、キュウリのカリウムで夏にぴったり！
目分量で簡単にできます、
このレシピの生い立ち
箸休め、おつまみ、お弁当、作り置きに最適です♪
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- 1
キュウリを５ミリ幅に切る。
カブは皮をむいて半分に、その後同じく５ミリ幅に切る。 -
- 2
ビニール袋に切ったカブとキュウリをいれば、塩をひとつまみ入れてもむ。５分おく。
-
- 3
その間に、梅干しの種を外してたたく。
しらすを用意する。 -
- 4
梅としらすを、カブとキュウリがはいっているビニール袋に入れてもんで混ぜる。
-
- 5
千切りの生姜やゴマを混ぜてもおいしいです。
コツ・ポイント
梅干しとしらすの塩分があるので、カブとキュウリをもむときは塩は控えめで。
すべて混ぜた後に味見をして塩分調整してください。
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