菜の花のわさびマヨネーズ和え

ぴよのふ @cook_40040329
2010.4.8ピックアップレシピ☆4.12話題入り感謝❤わさびの辛みと白味噌の甘みが絶妙です。さっとできる一品。
このレシピの生い立ち
おつまみ感覚で作ってみました。
わが家では豆乳マヨネーズを使用しています。
作り方
- 1
菜の花をさっとゆがいて盆ザルに上げて自然に冷ます。
※水にさらさなくてよい。 - 2
★をボウルにあわせて、食べやすく切った菜の花を入れてあえる。
- 3
味見して、お好みで醤油数滴で味を調え、器に盛りつけ、お好みでごまをふってできあがり!
- 4
- 5
2010.4.8
『本日のピックアップレシピ』に掲載されました♪♫
ありがとうございます☆ - 6
2010.4.12
話題入り大感謝☆
コツ・ポイント
菜の花をゆでるのは一瞬で!
ゆですぎたと思ったときは、盆ザルに上げてうちわであおいで冷まして下さい。
分量は目安なので、お好みで調節してくださいね。
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