みつばを新鮮に☆生き生きと保存

新聞紙にたっぷり水に浸し、みつばも水に浸します。新聞紙を敷き、その上にみつばを乗せます。

みつばの根本を新聞紙で10cmくらい折り返します。

くるくると軽く巻いていきます。

巻き終わるとこのような感じになります。

新聞紙を敷き、今度は反対の葉の方を巻いていきます。

新聞紙を10cmくらい折り返し、くるくると巻いていきます。

巻き終わるとこんな感じになります。

サランラップを70~80cmくらいに切って、その上に新聞紙で巻いたみつばを載せて、くるくると巻いていきます。

両端を折り返します。

ナイロン袋に左側を入れて、くるくると巻いていきます。

右側もナイロン袋に入れてくるくると巻いていきます。

こんな感じになります。根の方を下にして、冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。