まぐろともやしのナムル風

tamaiharu
tamaiharu @cook_40132087

まぐろのおさしみが余ったらもやしだけあればOK
このレシピの生い立ち
お母さんの味です

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材料

3~4人分
  1. まぐろお刺身 100グラム位
  2. もやし 一袋
  3. ごま 少々
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにもやしと水少量を入れて蒸して加熱する。

  2. 2

    水をよく切って、ごま油、砂糖、醤油半分を和えて、冷ましておく。

  3. 3

    まぐろに残りの醤油を和えて味を馴染ませておく。

  4. 4

    もやしが十分冷めたら、まぐろと合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

もやしは十分に水を切ってください☆

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レシピ作者

tamaiharu
tamaiharu @cook_40132087
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