小松菜の卵炒め

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576

安い小松菜を使った簡単メニュー
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材料

一人分
  1. 小松菜 4束
  2. たまご 1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 少々(隠し味)
  5. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    小松菜を茎から先に炒める

  2. 2

    塩コショウとマヨネーズ、鷹の爪を加えて葉がしんなりするくらいまで炒める

  3. 3

    溶き卵を回しかけ
    て出来上がり

コツ・ポイント

卵が固まりすぎない方が美味しい

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レシピ作者

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576
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