作り方
- 1
梅のヘタを楊枝でとり、よく洗う
- 2
洗った梅はキッチンペーパーで拭いておく
- 3
瓶は洗剤でよく洗い拭いてアルコールで消毒する
- 4
梅と氷砂糖を交互に入れホワイトリカーをそ注ぎ入れる
-
- 5
直射日光の当たらない涼しい場所で保管する
- 6
浸けてから約1年 色もいい感じに 味はジュースみたいで飲みやすいので飲みすぎ注意！
割ってもしっかり梅の味がしました -
コツ・ポイント
ヘタの周りはよく洗ってください
意外と汚れています！
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