鶏肉と菜の花としめじのガーリック炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉好き、菜の花好きにはたまらない一品です
このレシピの生い立ち
菜の花が出回っている間に菜の花料理を

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 菜の花 1束
  3. しめじ 1袋

作り方

  1. 1

    にんにくはスライスする
    しめじは軸を取りほぐしておく
    菜の花は水洗いして半分に切る

  2. 2

    鶏肉は一口大のそぎ切りして塩コショウ
    オリーブオイル小さじ1を熱してニンニクを入れ香りが出てきたら

  3. 3

    鶏肉の皮目から入れて焼く
    火が通ってきたら葉の花、しめじを入れて白ワイン大さじ1を入れ

  4. 4

    炒め混ぜ合わせて蓋をして蒸し焼きにして
    菜の花が柔らかくなってきたら塩コショウして

  5. 5

    器に盛って できあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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