★れんこんの甘辛炒め
カンタール @cook_40111709
ご飯にピッタリのおかず♪
れんこんは食物繊維がたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんをいただいたので、家にあるもので作りました。こんにゃくがあったら入れたかったな♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。れんこんは水にさらして、ざるにあげておく。
- 2
鶏肉を炒め火が通ってきたら、れんこんとエリンギ、ごま油を入れてさらに炒める。
- 3
◆を入れて、汁がなくなるまで、からめ炒りして出来上がり。
コツ・ポイント
鷹の爪を入れてもピリ辛でも美味しいです。
◆は同量で。
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