簡単＊失敗ナシ＊ほっくりかぼちゃ煮
＊なないろ金平糖＊ @cook_40099769
カボチャの甘さが引き立つ煮物です
このレシピの生い立ち
煮物が苦手で、簡単に美味しく、失敗ナシで作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊の調味料とカボチャを鍋に入れます
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- 2
うちは、アルミで落としぶたをします。それで、中火で約10〜20分煮ます。
-
- 3
カボチャに火が通ったら、カボチャだけ取り出して器に盛ります
-
- 4
鍋に残った出汁を、お好みの濃さまで煮詰めます。（弱火〜中火）
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- 5
煮詰めた出汁をカボチャにかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
カボチャを煮るとき、皮面を下にする。
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