切り昆布と豚肉のいため煮

pattymint
pattymint @cook_40133664

切り昆布と豚肉のいため煮
このレシピの生い立ち
自分のための覚え書きに…

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材料

4人分
  1. 切り昆布 350
  2. 豚バラ薄切り 200
  3. しょうゆ・酒・みりん 各大1
  4. さとう 大1/2

作り方

  1. 1

    切り昆布をサッと洗って水を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油をひき、豚肉をいため、火が通ってきたら切り昆布を加えていためる

  3. 3

    全体に油がなじんだら、酒・みりん・さとうを加えいためる。水分が少なくなってきたらしょうゆを加え、さらに炒める

  4. 4

    *好みで唐辛子を加えて

コツ・ポイント

好みで唐辛子をいれるとgood

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pattymint
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