■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2013年3月14日100人目の話題入り★
かんたん、しかも絶対おいしい、生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚肉を買ったので作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込み下味します。
- 2
玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉葱を強火で炒めます。
- 4
豚肉に焼き色がついて、玉葱もしんなりしたら、★を加えたれをよく絡めたら、
- 5
火を止めてマヨネーズとレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。
- 6
器に盛ってお好みで青ネギ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
※マヨネーズは火を止めてから加えてください。
※豚肉の下味に片栗粉を使用しているので、時間が経っても柔らかく、水っぽくなりません。
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