ナスのラザニア風

（ミートソース）タマネギのみじん切りと挽き肉を塩コショウで炒める

火が通ってきたらケチャップ、水50cc、コンソメを入れて少し煮てトロミが、ついてきたら完成。

粉チーズ、ナツメグ、塩コショウを入れてダマにならないように混ぜながら加熱しトロミがついてきて好みのかたさになったら完成

ナスを1センチ位の厚さに切って（長ければ2つに切る）オリーブ油で両面焼く。

耐熱皿にナス、ミートソース、ホワイトソースの順に重ねる3段位やって最後にチーズをのせてオーブントースターで焼いて完成。