簡単♪ほうれん草とかつお節の卵焼き

たぶりん
たぶりん @cook_40035777

2日連続お弁当に入れるのもな…って思った時や、おかずにするには量が少ない時に卵焼きで変身させます♪お弁当の色合いもキレイ
このレシピの生い立ち
おかずが残った時は、とりあえず卵焼きに混ぜてみます。

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材料

  1. 2コ
  2. ほうれん草おかか和え 好きなだけ
  3. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    普段の卵焼きを作るより少なめにしょうゆを入れて混ぜる。

  2. 2

    卵が混ざったら、ほうれん草のおかか和えも入れて混ぜる。

  3. 3

    卵焼きを作る時と同じように巻いていく。

コツ・ポイント

混ぜずに真ん中に巻き込むのもキレイに出来ますが、ほうれん草と卵が滑って巻き込みにくいです。
混ぜ込むと食べる時にバラけず、味が馴染んでさらにおいしいです。

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たぶりん
たぶりん @cook_40035777
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