*ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き*

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ゆうジュニア's cooksnap of when they made *ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き*.
ちょこあや*
ちょこあや* @cook_40056685

ﾀﾞｲｽｷなほうれん草を卵焼きに＾＾

和風を取り入れしょうゆとマヨネーズで味付け♪

とってもおいしくってお弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘです★

写真は小さめの卵焼きなので卵２個くらいで普通の卵焼きのｻｲｽﾞになると思います^^
このレシピの生い立ち
最近までﾈｷﾞがあまり得意じゃなかったので、
かわりにほうれん草を入れてみました★
あと醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞにもはまってるので、
入れちゃえ～っと思って作ったのがこの卵焼きです*

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材料

1人分で(お弁当3日分くらい*)
  1. 卵 1個
  2. ほうれん草 2束
  3. マヨネーズ 小さじ１
  4. しょうゆ 小さじ１
  5. さとう 小さじ2/1
  6. 塩こしょう 少々
  7. だしの素 少々
  8. 水（卵液を伸ばします） 大さじ１
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ●下準備●

    ほうれん草をｻｯとゆでておき、みじん切りにする。

  2. 2

    上記の材料(油以外)と①でみじん切りにしたほうれん草を混ぜます。

  3. 3

    フライパンを熱して油をしき、フライパン全体を油でなじませたら②の半分量を流します。

  4. 4

    少し固まったら卵焼きを作る要領で巻いて…* 残った半量を流し込みます。 そしてｸﾙｸﾙ巻き巻きして…

  5. 5

    切って完成です♪

  6. 6

    　お 弁 当 に *

  7. 7

コツ・ポイント

半量ずつわけて行いますが…そのときに ①ほうれん草を入れずに普通の卵焼きの要領で2/1 ②ほうれん草を加えて2/1 の要領で作ったら内側に普通の卵焼き、外側はほうれん草の卵焼きで作るのもいいです★そうしたら斜めカットでﾊｰﾄ型卵焼きにしてもかわぃぃです★

甘めが好きな方は砂糖をもっと入れてもいいと思います^^

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レシピ作者

ちょこあや*
ちょこあや* @cook_40056685
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　　　*･:..｡oＯo｡..:･ *..:･ 　　 ひ よ っ こ 社 会 人　…　＊ 　 専 門 職 で 行 政 の 場 で 働 い て ま す*　 　 　　　　　　　　　　ゆ る ～ い 雰 囲 気 が ｽｷ で す * ど ぅ ぞ よ ろ し く で す ＾＾ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･:..｡oＯo｡..:･* :..｡oＯo｡..:･*
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