ミョウガとキュウリのさっぱり和え

Doshi
Doshi @cook_40056117

生姜醤油を先に混ぜておくと、味もしんなりしみていい感じです。
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりレシピがいいですよね〜♪

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. ミョウガ 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ちりめんじゃこ 適量
  5. おろし生姜、醤油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キュウリ、ミョウガを細切りにする。

  2. 2

    塩をかけて混ぜる。しばらく放置。。

  3. 3

    しんなりしてきたら水洗いをして、ギュッと絞る。
    生姜醤油で和えて、ちりめんじゃこをトッピング。

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Doshi
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