マヨ頼み!鮭のホイル焼き

yukari−♡ @cook_40086391
味付けはマヨネーズにお任せ✧簡単だけど、手が込んだ風に見えます(笑)
このレシピの生い立ち
味付けはマヨちゃん頼みで簡単(^^♪
鮭もきのこも大好きなので♡
作り方
- 1
たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにしておく。しめじ・えのきは石突を取り、ほぐしておく。
- 2
鮭に塩・コショウで下味を付ける。
- 3
アルミホイルに、たまねぎを平たく並べる。
- 4
たまねぎの上に、鮭を乗せる。
- 5
にんじん・しめじ・えのきを好きなように散らす。
- 6
マヨネーズをすきなだけかけ、ホイルを蒸気が逃げないように閉じる。
- 7
余熱なし、210度のオーブンで40分焼きます。ホイルを開けたら…できあがり♡
コツ・ポイント
オーブンによって加熱時間は違ってくると思います。
うちはこの温度・時間で、たまねぎやにんじんに少し食感が残るくらいになります。
他のきのこ類でもおいしいです♡
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