ぽっかぽか❤豆腐としらすのみぞれ煮♬

つちかな
つちかな @cook_40044522

生姜が効いて体もポッカポカ♬
優しい味で胃にも体にも優しい一品❤
このレシピの生い立ち
有り合わせ食材で作ってみました。

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材料

  1. 豆腐もめん 1/2丁
  2. しらす 約60g
  3. ●白だし 50㏄
  4. ●水 100㏄
  5. ●砂糖 小さじ2
  6. ●生姜のすりおろし(チューブ) 3~4㎝
  7. 大根 約10㎝
  8. ネギの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。(6等分に切りました)

  2. 2

    小さい鍋に●の材料を入れて火にかける。グツグツしてきたら豆腐を入れて2分くらい煮る。

  3. 3

    豆腐の上にしらす半分を散らし、軽く水気をきった大根おろしを敷き、さらにその上に残りのしらすを散らす。

  4. 4

    蓋をして2分ほど煮る。仕上げにネギを散らして完成。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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