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[簡単]新玉玉丼
こばやん＠あぐり @cook_40068021
新玉葱を使った玉子丼なので…新玉玉丼です♪
…「しんたまぎょくどん」と読んで下さい(笑)
このレシピの生い立ち
夕方バタバタしながら帰宅し、今日の晩飯どーしよーと悩んでたら…いただき物の新玉葱と買い置きの玉子があったのを思い出し…こうなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に麺つゆ、水、砂糖、醤油を入れ、沸騰するまで加熱する。味付けはやや濃いめで
-
- 2
新玉葱を食べやすいサイズにカットする。練り物は今回ちゃんぽんの具を使用したので…切らずに済みます(笑)
-
- 3
玉葱と練りものを鍋に入れ、玉葱がややしんなりするまで煮込む
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- 4
溶き卵を投入、蓋をしてお好みの硬さに固まれば完成。ご飯に盛る時に小ねぎを添えましょうw
-
![[簡単]新玉玉丼作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11677653/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%96%B0%E7%8E%89%E7%8E%89%E4%B8%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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![[簡単]新玉玉丼作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11677656/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%96%B0%E7%8E%89%E7%8E%89%E4%B8%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
ちゃんぽんの具がない場合はかまぼこやちくわ等のお好みの練りものを適当に使って下さい。それと新玉葱の食管を生かすために、煮込み時間は短時間にしときましょう♪あと、お好みで七味をまぶすと美味しいです!!邪道ですが…マヨかけても美味しwww
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