春雨と豚挽き肉の炒め( 螞蟻上樹)

えびシュウマイ @cook_40164388
螞蟻上樹は、よく知られている春雨と豚ひき肉の煮こみ料理です。馬蟻はひき肉のことで、樹は春雨で,面白いでしょうね。
このレシピの生い立ち
簡単に作られる中華料理です。ご飯がすすみます。
作り方
- 1
春雨は、湯の中に10分程漬けて戻した後、短く切ります。
- 2
フライパンを熱し油をひき、中火でにんにくを入れ、30秒炒めたら、ひき肉を入れ、3分ぐらい炒めます。
- 3
すべての調味料と唐辛子を入れ、2分ぐらい炒めます。
- 4
春雨と水を入れて、よく混ぜまたら、出来上がります。
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