レンジで時短♪トマトソース

yamaiga
yamaiga @cook_40052501

ピザにパスタに大活躍のトマトソースを簡単時短手作りで。
このレシピの生い立ち
よく見かけるトマトソースレシピを、水煮缶と電子レンジで、簡単時短レシピにアレンジしました。

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材料

  1. トマト水煮缶 2缶
  2. 玉ねぎ 2個
  3. バター 大さじ1
  4. ニンニク 1~2個
  5. A
  6. チキンコンソメ 1個
  7. 小さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 白ワイン 100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、バターをのせて、ラップをかける。電子レンジの「根菜類あたため」で加熱。

  2. 2

    フライパンで、ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たら1とトマトとAを加え、焦がさないように炒め煮込む。

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レシピ作者

yamaiga
yamaiga @cook_40052501
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魚しか食べない夫と、肉ばかり食べたがる3人の息子たちが、一緒に楽しめる食卓が、毎日のテーマです♪
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