安くて簡単♡もやしのラー油炒め

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yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

H25.2.3話題入　感謝✿.*
材料は、もやしと卵のみ♪
安上がりで美味しい副菜　✿.*
このレシピの生い立ち
週末の晩御飯に残ったもやしで節約の副菜を作♬

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材料

４人分
  1. もやし ２袋（５００ｇ）
  2. 卵 Ｌ玉５個
  3. 油（炒め用） 大さじ２
  4. ☆ウェイパー　または鶏ガラスープの素 大さじ１
  5. ☆味の素、塩コショウ 少々
  6. ごま油 大さじ２
  7. ラー油 お好みでたっぷり

作り方

  1. 1

    もやしを洗いザルにあげて水を切ります。フライパンに油をひき、もやしをサッと炒めます。水が出た場合は捨てて下さい。

  2. 2

    ☆で味付けし、お皿に移しておきます。

  3. 3

    フライパンの汚れを拭取り、ごま油を温め半熟の炒り卵を作ります。炒めたら味の素と塩こしょうで味付けします。

  4. 4

    もやしを③に戻し、ラー油を加え味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ラー油は食べる時にかけても良いです♪
もやしは、炒め過ぎず歯ごたえがありつつ
火が通ってるのがベスト♡
味の素を使い味付けをしています。
入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ
（塩気やコク）など味見をして調整して下さい。

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レシピ作者

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
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旦那①　子供③　４０歳で②人　４３歳で①人４８歳で①人　４９歳で①人　５０歳で①人の孫誕生♥６人の孫の　お婆ちゃんです　✿＾＾✿つくれぽ送ってくださった方　有難うございます　❀『美味しく食べてダイエット部』副部長　♥✿レシピ随時変更＆削除お詫び申し上げます✿
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