安くて早くて旨い！もやし卵炒め

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sk_____ @cook_40128468

☆話題入＆ニュース掲載☆給料日前の救世主？もやしと卵の２つで美味しい一品♪3分で出来ちゃう即席・簡単・節約おかずです。

このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた頃から作り続けてます♪

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 卵 3個
  3. 塩胡椒 適宜
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    ザルにもやしを入れて洗い、ボウルに卵を溶いて塩胡椒・マヨネーズを混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、もやしを入れて全体的に油が混ざったらコンソメを加え混ぜる

  3. 3

    コンソメも全体に混ざったら①の卵を入れ、軽く混ぜながら卵に火が通るまで炒めたら出来上がり！

  4. 4

    仕上げにお好みで、黒胡椒を振りかけて召し上がれ♪

  5. 5

    2020.11.25「もやし炒め」のレシピ検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！

  6. 6

    2020.2.19 CPニュース「節約に◎もやし卵炒めバリエ」に紹介して頂きました。ありがとうございます！

  7. 7

    お財布お助けもやしレシピはこちらも！
    豚こま肉ともやしのオイスター炒め（ID: 20755704）

コツ・ポイント

作り方の写真は半量で作っています
マヨ入れると卵ふわっとします
ベーコン、ハム、ネギ等を加えても良いです
金欠の時は卵1つ、コンソメ・マヨをやや少なめで作っていました笑 卵の数はお好みでどうぞ^_^

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分量などすぐ忘れてしまうので、覚書がてらにレシピ公開しています
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