居酒屋の定番☆長芋とろとろ焼き☆

いなれい
いなれい @cook_40043220

とろとろふわふわ❤

このレシピの生い立ち
居酒屋の大好きメニューを再現してみました♪

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材料

  1. 長いも 1/2本
  2. ねぎ 1/2本
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. たまご 1個
  5. 焼きのり 1枚
  6. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、2/3はすりおろし、残り1/3は適当にコロコロに切る。

  2. 2

    ねぎは粗みじん切りにする。
    チーズ以外の材料をすべてボール等で混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱のお皿に流し入れレンジで3~4分チンして火を通す。

  4. 4

    とろけるチーズをのせトースター等で焼き目をつけて出来上がり!

コツ・ポイント

欲張ってたくさん入れてしまうとなかなか焼けないのでチンしました。
耐熱皿に入れたときに長いもの量が浅ければチンしなくてもOKです。
のりはもんでも、ちぎってもなんでもOKです。

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レシピ作者

いなれい
いなれい @cook_40043220
に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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