長芋のふわふわ焼き☆
北のご飯☆ @cook_40226571
ふわふわとろとろです(*^^*)
このレシピの生い立ち
すごいありがちな ふわふわ焼きですが、居酒屋さんで青のりと生卵を入れてたのに衝撃を受けて真似して作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろして、青のり&めんつゆ&スライスチーズ(適当に手でちぎる)を入れてよく混ぜる。
-
- 2
トースターで好みの柔らかさに焼く。
- 3
焼けたら真ん中に生卵を落として混ぜて出来上がりです(*^^*)
-
コツ・ポイント
あんまりトロトロしてるのが苦手という方は、生卵を入れないか、焼く前の混ぜるときに少し小麦粉を足すといいです(*^^*)
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