長芋とろとろ焼き☆

yunqq
yunqq @cook_40095676

とろとろの長芋とろろ焼き☆一度食べたら癖になる味です!お酒にも晩御飯にもどんな場面でも簡単に作れちゃう一品です!
このレシピの生い立ち
母が豆腐ステーキを長芋をかけて作ってくれるのを参考に明太子チーズの組み合わせが合うんじゃないかと思い作ったのがきっかけです。

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材料

約4~5人
  1. ◎長芋 260g
  2. ◎めんつゆ 大さじ3
  3. ◎卵 1個
  4. ☆明太子 30g
  5. ★チーズ 30g

作り方

  1. 1

    長芋をすりボールに◎の材料を入れ混ぜます。

  2. 2

    そこへ☆を入れ再び混ぜます。
    もったりしたらOK!

  3. 3

    その中へ★を入れて軽く混ぜます。

  4. 4

    そしたらお好きな容器に移し焼くだけです!!

  5. 5

    器で焼く場合はオーブンで30分ほどじっくり焼きます。
    縁が焦げていれば完成です!

  6. 6

    スキレットやフライパンで焼く場合は弱火にしアルミホイルをかぶせ15分ほどじっくり焼きます。

  7. 7

    その際、あらかじめバターを少量置いておきそこで焼くのがオススメです☆

  8. 8

    お好きなトッピングをして完成です☆

  9. 9

    2020.1.30
    クックパッドニュースに掲載して頂きました☆
    ありがとうございます♡

  10. 10

    2020.02.07
    レシピが話題入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく材料を入れ混ぜる!弱火でじっくり焼くのがポイントです!

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レシピ作者

yunqq
yunqq @cook_40095676
に公開
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