ふわっふわの山芋焼き
hvala1123 @cook_40227729
山芋たっぷりでふわふわとろとろ。冷蔵庫掃除にも。
このレシピの生い立ち
塚⚪︎農場で食べた山芋焼きがおいしくて、再現までは行かないけど作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いてすりおろします。
- 2
すりおろした山芋に卵、だしの素、米粉、ねぎ、もやしを入れてよく混ぜます。
- 3
フライパンに油を引き、弱火でじっくり焼きます。
- 4
両面を焼いたら、チーズをのせ、とろけさせます。
- 5
最後にお好みでソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして、できあがりです。
コツ・ポイント
こげないように弱火でじっくり焼いてください。
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