菜の花と卵のツナマヨ和え

TeaChan214's cooksnap of when they made 菜の花と卵のツナマヨ和え.
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τомоко's cooksnap of when they made 菜の花と卵のツナマヨ和え.
＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

動画化・ニュース掲載・300人感謝✿
ツナマヨ＆ゆで卵で洋風に♡菜の花の苦みが和らぎ食べやすく◎春を感じるサラダ♡

このレシピの生い立ち
菜の花とツナをマヨネーズで和えてよく食べてたのですが、ゆで卵も入れてみたら美味しく好評だったのでレシピにしました。菜の花が手に入らない時期にはブロッコリーで作ります。

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材料

２人分
  1. 菜の花 1束
  2. ゆで卵 1個
  3. ☆ツナ缶 1/2缶
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆粒マスタード 大さじ1/2
  6. 塩・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    *菜の花は3㎝位に切り固い部分から茹でて冷水にとり、水気をよく絞る
    *ツナは油を切っておく
    *茹で卵は細かくする

  2. 2

    ボウルに☆とゆで卵を混ぜ、菜の花も加えてやさしく和える
    ＊マヨネーズは少なめでもOK.足りなければ塩で味を調えて下さい

  3. 3

    盛り付けたらお好みで黒胡椒を♪

  4. 4

    ＊ゆで卵はKiwieKiwieさんの「勝手に出来ちゃうゆで卵」
    ID:18979891
    おススメです♪

  5. 5

    2012/3/9
    話題入りさせて頂きました
    作って下さった皆様ありがとうございます❀

  6. 6

    yoco152さんがブロッコリーに粉チーズをかけて焼いて下さいました。
    素敵アレンジ&沢山のリピ感謝です☆

  7. 7

    2013/03/16
    100人の方に作って頂きました
    沢山の素敵なれぽを頂きありがとうございます❀

  8. 8

    ✿2014/3/13
    クックパッドニュースで紹介して頂きました
    ✿2015/02/28
    太らない献立に掲載して頂きました

  9. 9

    2018/03
    『クックパッド料理動画』に掲載して頂きました

コツ・ポイント

❀ 菜の花は茹ですぎないよう気をつけて下さい
❀ ブロッコリーでも◎
❀ マヨネーズ、粒マスタードの量はお好みで加減して下さい。マヨネーズはカロリーオフのものを使用しています
❀ 菜の花の苦味が苦手な方・お子様にも食べやすいと思います^^

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レシピ作者

＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています！レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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