アレンジ放題　キャベツ炒め

はじめてのつくれぽをする
かどのはる
かどのはる @cook_40127524

子供が好きで、毎日でもＯＫ
丸ごと一個食べちゃう勢い。
このレシピの生い立ち
もやしよりカサがあって柔らかく炒めると甘くておいしい。
ソース→お好み焼き風味
ケチャップ→スクランブル風味
ポン酢→鍋風
コンソメスープ→ポトフ風
カレー(ドライ）→サラダ感覚
マヨネーズや寿司酢→サラダ感覚
いろいろアレンジできます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ(ざく切り) 1/4個
  2. 玉ねぎ(厚めスライス) 1/4個
  3. 卵 1個
  4. 酒 大1

作り方

  1. 1

    キャベツを水に5分ぐらいつける。
    水を軽く切ってざく切りにする。たまねぎは集めのスライス

  2. 2

    フライパンを熱して厚くなったら、濡れてるキャベツを入れて玉ねぎを入れて酒をかけて弱め中火で蒸し煮にする。

  3. 3

    しんなりしたら、かき混ぜて、卵をほぐしてかけて炒める。

  4. 4

    卵が固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツがみずみずしいと、甘くていおいしくなるので、水につけてます。
蒸し煮の時、水分が出るのですが、甘いスープなので捨てないでください。卵を炒めると吸ってくれます。
卵が入ったらあまり火を入れない。しっとりした感じです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かどのはる
かどのはる @cook_40127524
に公開
今年は健康志向でダイエットメニュー作ります。商品の原材料チェック！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. ♦鶏むね肉☺ハム♦ 753和み四つ葉♪
  2. 簡単レンジで殻付き蒸し牡蠣 cook☆244☆
  3. 簡単！玉子のせご飯 クックU7RJPC☆
  4. 豚ニラ玉ピリ辛あんかけ丼 レシピの女王