アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋にカットしたお肉と◎の調味料を入れ、よく揉む。セロリと長ネギ、ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに油をひき、そこへお肉を入れ、焼く。火が通ったらいったん皿へ取り出す。
- 3
【２】のフライパンに野菜を投入し炒める。全体に油が回ったら、肉を入れて炒め、最後に▲の調味料で味付けして完成。
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎないように注意。シャキシャキが残るほうが食感良いです。お肉はロースやモモ等の脂少なめを選ぶほうが個人的に好きです。
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