作り方
- 1
エリンギと舞茸は食べやすい大きさに、長ねぎは斜めの薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火をつける。香りが立ったら工程1を炒める。
- 3
油がなじんだら、☆調味料で味をつける。
火が通れば完成♪
コツ・ポイント
長時間炒めずに、ささっと仕上げた方がきのこの食感が残りより美味しいです♪
お好みでベーコンや鷹の爪を入れても美味しいです。
お弁当のおかずにも♡
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