簡単♪ゴーヤのツナマヨ和え

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にゃーはる
にゃーはる @cook_40168234

美容と健康に☆
おかずがもう一品欲しい時に、簡単に短時間で作れる夏のレシピ♪
このレシピの生い立ち
美容と疲労回復の為に、ゴーヤを手軽に美味しく食べられる方法がないかと考えました！

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. かつお節 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩（下ゆで用） 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※縦半分に切って綿をくり抜いたゴーヤを使用します。

    ゴーヤを厚さ2〜3mm位にスライスする。

  2. 2

    お鍋に水を入れ、沸騰させて沸騰したら下ゆで用の塩とゴーヤを入れて中火で再沸騰するまで煮る。

  3. 3

    再沸騰したら火を止め、ゴーヤをザルに移して流水でさっと洗う。

  4. 4

    キッチンペーパー等でゴーヤの水気をよく切り、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、かつお節を入れて混ぜて完成！

コツ・ポイント

味は濃いめになっているので、お好みで醤油やマヨネーズの量を調節して下さい。
塩気が足りない場合は、完成品に塩を一振りして下さい。

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