ゴーヤで簡単♪あと一品♪ゴーヤツナマヨ

mao_susi
mao_susi @cook_40258137

ゴーヤチャンプルに飽きたら、たまにはこんなのもどうですか?加熱せずにちゃちゃっと作れるお酒にもご飯にも合う一品です!
このレシピの生い立ち
新橋にある大好きな沖縄料理のお店のメニューを自分なりにアレンジした一品です!「ゴーヤのあれ作って!」と言われるほど家族からも大人気です!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ゴマダレ(市販のよくある) 大さじ1
  5. クレイジーソルト(塩胡椒でも可) 小さじ1
  6. ごま 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    1ゴーヤは半分に縦に切り、中のわたをよく取って水洗いする

  2. 2

    2ゴーヤを薄く切って、ボールに入れ塩を振り揉みながらよく水気を切る(出た汁は捨てる)

  3. 3

    3そこにツナ缶を入れ、ゴマダレ、マヨネーズ、クレイジーソルト、ごまを加えよく和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

クレイジーソルトじゃなくても塩胡椒でもいいし、ゴマがなくてもいいし、とにかくカンタンってとこがポイントです!

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レシピ作者

mao_susi
mao_susi @cook_40258137
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日々の家庭料理のれしぴ!ご飯にもあうしお酒にも合うおつまみ系です!
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