ゴーヤのツナマヨネーズ和え

ricky718
ricky718 @cook_40281754

夏に元気が出るゴーヤを、食べやすい味付けでたくさんどうぞ♪
このレシピの生い立ち
よくいただくゴーヤを美味しく消費するために作りました。

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材料

2〜3人分
  1. ゴーヤ(白でも緑でも) 中1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 小さじ1/2
  4. ★マヨネーズ 大さじ4
  5. ★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. ★すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に割り、ワタをスプーンで取り除き、うすくスライスします。

  2. 2

    スライスしたゴーヤに塩をふり、軽く混ぜ合わせて、10分くらい放置しておきます。

  3. 3

    水分が出たゴーヤをギューッと絞り、缶汁をきったツナを合わせます。

  4. 4

    マヨネーズ(お好みで加減してください)と麺つゆとすりゴマを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ゴーヤはなるべくギューッと絞ってください。

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レシピ作者

ricky718
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