旨味たっぷり♫スパムと豆苗の煮浸し

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

シンプルになりすぎる煮浸しにスパムを加えることで、旨味たっぷりのおかずになりました^^
煮るだけであっという間に1品♫
このレシピの生い立ち
野菜だけでは、あっさりしすぎる煮浸しをアレンジしたくて^^

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材料

5~6人分
  1. 豆苗 1袋(根を除いて約130g)
  2. スパム 160g
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  4. 50ml
  5. 料理酒 大さじ1
  6. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は3cm程の長さにカットする。スパムは長さ3cm程の棒状になるようにカットする。

  2. 2

    豆苗、鶏がらスープ、水、スパム、料理酒の順に加え、蓋をして弱火で8~10分加熱する。途中で1度かき混ぜる。

  3. 3

    豆苗がくたっとし、かさが減ったらしょう油を加え、蓋をして2~3分弱火で加熱したら出来上がり!!

コツ・ポイント

煮始めたら、ほとんど混ぜなくてOKです。

豆苗以外にも水菜でも美味しいです♪

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レシピ作者

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
に公開
つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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