アプリでひらく作り方
- 1
大根は0.5ｃｍくらいのいちょう切りにし、一度下茹でしておく。
アラはお湯をかけ、臭みをとっておく。 - 2
鍋に★を入れ煮立たせ、アラと大根を加える。
- 3
落し蓋をして中弱火で５０～１時間くらいコトコト煮る。
- 4
コツ・ポイント
半日くらい置いておくと味がしみ込んで美味しいです★
リアクション
似たレシピ
簡単！適当！大根と手羽のコトコト甘辛煮
手羽先から出るダシをたっぷり含んだ大根は絶品っ！
さとあいぱんだ 
シーチキンと大根の煮物
しっかりｼｰﾁｷﾝの出汁を含んだ大根がｼﾞｭﾜっとｼﾞｭｰｼｰ！ご飯がすすみます♪♪
とまとSAN 
大根と油あげとじゃがいもの煮物
お出汁たっぷり含んだ油あげがとてもジューシーです
大根と鰤のあら煮
脂も乗ってコラーゲンたっぷりの鰤のアラと、大根を炊いたら、いい味が出て美味しいですよね♫
豆イカで～大根とイカの煮物
大根と一緒に煮るとかたくならないですよね～イカ～って♪煮汁をたっぷり含んだ美味しい煮物です
やりいかと大根の煮物
★話題入り感謝★イカの旨味をたっぷり含んだ大根が旨いです。イカはさっと煮てやわらかく、濃い味の煮物に仕上げました。
大根のベーコン煮
ベーコンのだしが大根にしみこんでおいしいです♪
鶏と大根の煮物
鶏と大根は相性がよくて、だし汁が染み込んだ大根は最高です！
鶏もも肉と大根の煮物
大根に鶏のダシが染み込んで美味しい煮物です。
なっかなママ 
あさりと大根の旨塩煮
あさりの旨みをたっぷり含んだ旬の大根を堪能しましょう♪
タコと大根の煮物
ダシをしっかり含んだ大根と柔らかいタコがたまりません。夜が長くなるこの時期ゆっくり時間をかけて作るのもまた楽しいです。
鶏と大根の煮物
大根がお出汁をたっぷり吸ってジューシー。鶏肉も軟らかく。
鶏肉と白菜と大根煮
鶏肉の旨味を含んだ白菜と大根がウマウマです
◆あったか冬和食♡魚のアラと大根の煮物◆
魚のアラから出たお出汁が大根に浸みて美味しい煮物♡冬の大根はとろけるような食感に♡
定番！豚肉と大根の煮物
豚肉の美味しいお出汁を吸った大根がたまらなく美味しいのです！
大根とブリのあら煮
大根の美味しい季節ですね。ブリのアラも一緒に焚くと旨みが大根にしみ込んでうまいんだよ～ん。(⌒┐⌒)じゅる
イカと大根の煮物
イカのだしが大根にしみてて美味しいです。
takupaku 
うまみたっぷり☆マグロのあら煮
料理酒とにんにくしょうがをたっぷり使って、あらの臭みをとりました。 骨から出るうまみが大根にもしみて、うまい！！
元魚屋が教える…鮪のアラと大根の煮物
この時期、美味しい大根と安い『鮪のアラ』を使って【節約料理】
鮪のあらと大根煮
鮪のあらと大根をこっくり甘辛く味付けした煮込み
がんもどきの煮物
だし汁をたっぷり含んだがんもどきがとっても美味しい一品です。
もも肉、大根、ちくわの煮物
甘めのお出汁が大根に染み込んで美味☆
shihoごはん 
手羽先と大根の煮物
大根に鶏肉のダシが染み込んで美味しいです
豚肉と大根の煮物
豚肉の旨味が出たお出汁が大根に染み込んで美味！！
shihoごはん 
圧力鍋で簡単８分はまちあら煮 大根
はまちやぶりのあらから上品なお出汁がでます
大根のちくわ煮
ちくわのだしが大根に染みて美味しいです。
ミントミー 
✿大根とあたりめの煮物✿
あたりめのおいしいだしでコトコト煮た大根の煮物です✿
手羽先と大根の煮物
鶏肉のだしが大根に染みて、ご飯が進みます！
鶏手羽元と大根の煮物（圧力鍋）
化学調味料を使わずに骨付き鶏のだしを生かしています。だしが大根にしみて、時間がたつほどに美味しいです
さば缶と大根の煮物
さばから出るお出汁で大根しみうま(*≧∀≦*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461049
