簡単！おいしい！大根とベーコンの炒め煮
キッチン＠たんぽぽ @cook_40164314
とても簡単だけど、しっかり味のしみた大根がおいしいです。1歳、4歳の娘たちも大好きです♪ あともう1品に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
大根を簡単においしく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は拍子切り、ベーコンは1cmくらいに切る。
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- 2
ベーコンを弱火で炒め、ベーコンの油を十分に出す。
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- 3
３に大根を加え、さらに炒める。
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- 4
4に酒、醤油入れ、 蓋をして弱火で 10分くらい炒める。
-
- 5
大根がしんなりしたら、お皿に盛り付けねぎを載せて出来上がり。
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- 6
油が大いのベーコンのほうが焦げないです。
コツ・ポイント
油とお水を使わないのでベーコンを弱火でしっかり炒めて油を出すこと。
大根を炒めるときも強火だとこげてしまうので弱火でお願いします。
大根は拍子切りなので短時間で柔らかく、味がしっかりしみこんでとてもおいしいです。
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