地味ウマ☆厚揚げと豚肉のしょうが焼き

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245

少し崩れた厚揚げがしょうが焼きにコクを与えてまろやかに。簡単で美味しい、ご飯にぴったりのおかずです!
このレシピの生い立ち
厚揚げと豚肉が冷蔵庫にあったので両方とも相性がいいしょうがで仕上げました。

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材料

  1. 豚肉 コマでもバラでもモモでもOK 300g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. しょうがすりおろし 大さじ1
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と厚揚げを適当にカットする。

  2. 2

    豚肉を炒めて塩をふり火が通ったら厚揚げを入れる。

  3. 3

    しょうがと醤油と味の素を入れて軽く混ぜて炒める。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げを入れてからは型崩れするので気をつけて炒める事。

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レシピ作者

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245
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手間をかけずに美味しい物を作りたい😋
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