厚揚げの生姜焼き～♪甘辛でお勧めです

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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

厚揚げの生姜焼き♪甘辛で、ご飯にもおつまみにもぴったりですよ～
作り置きでもOK
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので、煮るつもりでしたが胡麻たっぷりの生姜焼きにして見ました。晩御飯と次の日のお弁当にも最適です

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材料

  1. 厚揚げ 1袋(1枚)
  2. ごま油 小さじ2
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆生姜 小さじ1～2
  7. ☆すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは手でちぎっても包丁で切っても♪
    ペーパー等で押さえて油を取ります

  2. 2

    フライパンにごま油を熱したら厚揚げを焼き色が付くまで焼きます。余分な油が出ればペーパーで取ります

  3. 3

    ☆を合わせておきます

  4. 4

    合わせたタレをフライパンに回し入れて絡めれば出来上がりです♪

  5. 5

    お好みでネギを乗せて～

コツ・ポイント

厚揚げはペーパーで軽く押さえるだけで♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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