厚揚げの生姜焼き

花おと
花おと @cook_40128143

甘辛い厚揚げ。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
おつまみにもご飯にもあう厚揚げに。

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材料

  1. 厚揚げ
  2. 醤油 1
  3. 砂糖 1
  4. 少々
  5. ほんだし ひとつまみ
  6. 生姜すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはスライスしておきます。

  2. 2

    Aをボールなどに合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、厚揚げを焼いていきます。

  4. 4

    両面に焼きめがついたらAを回し入れ焼からめます。

  5. 5

    皿に盛り、お好みで葱をちらします。

コツ・ポイント

醤油と砂糖はほぼ同量です。おこのみで加減して下さい。七味唐辛子や山椒などをふりかけても美味しいです。

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レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
に公開
コーギーと暮らしています。
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