はちみつ紫蘇巻き

紫蘇の葉は洗ってキッチンペーパーなどで水分を良く拭取っておく、胡桃は細かく刻む

フライパンに米粉(上新粉)・水30ml・はちみつ・味噌を加え良く混ぜあわせ火にかける（中火）

熱が通りはじめたらゴマ油を３～４回に分けて加える。

火を止め刻んだ胡桃を加えます。

熱いうちに広げた紫蘇にティースプーン1杯ほど取巻いていきます。

3個づつ楊枝でとめる。

こんな感じで巻いていきますが、時間が経つと紫蘇の葉から水分が出てしまうので要注意！！

フライパンに1センチほど油を入れ低温で上げ焼きする。油をきって盛り付けます。