超簡単居酒屋メニューを再現♡さばの煮つけ
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
居酒屋メニューを再現♡旦那さんも絶賛のさばの煮つけです。ぜひ作ってみてくださいねー♡
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのさばの煮つけを再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さばを4等分し、しょうがは千切りにする。
-
- 2
鍋に水と酒を入れ強火にかける。
-
- 3
沸騰したら★の調味料を入れる。
-
- 4
沸騰したところにさばとしょうがを入れる。
-
- 5
すぐ蓋をして中火にかける。
-
- 6
蓋をあけ、時々汁を回しかける。
-
- 7
汁気が少なくなったら、火を止め蓋をずらしておく。
-
- 8
器に入れて完成です♡
-
コツ・ポイント
強火で調味料が煮立った後に魚を入れるのがポイントです。
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