すぐほしい時の二人分の簡単かきあげ❤

まぶたん @cook_40038371
そのままおかず、うどんの上に、かき揚げ丼でも☆ちょこっとだけほしい❤そんな時に!
このレシピの生い立ち
お昼にちょっとだけうどんの上にのせるかきあげがほしい時作りました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじんは千切り、ちくわは半分ににしてから千切りにする。
- 2
①をボウルに入れたら塩コショウを振り、さっと混ぜたら、天ぷら粉と水を加え良く混ぜる。
- 3
卵焼き器に表面が覆うくらい油を入れ火にかける。
②を半分の量入れて火が通る程度に広げる。 - 4
両面うっすらきつね色になるくらい揚げ焼きにして出来上がり!
- 5
うどんに乗っけたり、丼にしてもGood!
コツ・ポイント
卵焼き器で作ると油も少なくてすむし、丁度2つ分の量がぴったり!綺麗に揚がります。
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