揚げだし夏野菜乗っけ 冷やし塩らーめん
シュナティー @cook_40023511
インスタントラーメンだけど一手間加えるだけできちんとした食事になります。
麺のコシと揚げだし野菜がよく合います。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターとして考えました。
アプリでひらく作り方
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夏野菜を素揚げしてめんつゆに漬け込みます。これを常備しておくと１品足りないときときに使えて便利ですよ。
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- 2
大根おろしと大葉の刻んでおきます。
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- 3
サッポロ一番冷やしぶっかけ塩ラーメンをゆでて水切りします。
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- 4
ラーメンをお皿に盛り付け揚げだし野菜を盛り大根おろしと大葉をのせます。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
あっさり食べたいときでも栄養はしっかり摂らないとばててしまいますよ。
揚げだし野菜を常備しておけば簡単にできます。
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